Nossa homenagem vai para esse profissional que seleciona a matéria-prima, fiscaliza e define os padrões de qualidade da indústria, coordena a realização de análises em laboratório e está sempre atualizado em relação à legislação que trata de embalagens e das substâncias que compõem cada produto. Por isso, para termos alimentos saudáveis, seguros e de qualidade, o trabalho do engenheiro de alimentos é fundamental. Parabéns a todos!